Konfirmasjonskort til jente

Våren er konfirmasjonstid og i år hadde vi tre konfirmanter i familien, hvor to var jenter. Da måtte jeg jo selvsagt lage kort og etter å ha søkt litt på internett etter inspirasjon fant jeg ut at jeg ville lage kjole-kort. Disse kjolene kan du lage i alle mulige varianter og til og med som bunad lik konfirmantens, men jeg lagde søte sommerkjoler.

Etter å ha funnet en mal her på bloggen til ei fantastisk dyktig dame var det å finne ut hvilken kartong jeg skulle bruke og pynt. Kartong har jeg kjøpt hos Søstrene Grene, bortsett fra fronten til det orange/grønne kortet. Det er kjøpt hos nille sammen med blomstene. Diamantene er kjøpt hos Panduro.

 

Disse to kortene er til Stians to kusiner og jeg valgte av den grunn å holde dem like.

 



I og med at kortet står følte jeg det viktig å pynte baksiden også. Under har jeg stemplet med et stempel det står "HOMEMADE" på, bare for prikken over "I"en.

Dette kortet, som dere også kan se øverst, lagde jeg for mamma som ville gi det til sin gode venninnes datter som også skulle konfirmeres.

Konfirmantens navn begynner på E, så mamma plukket den ut fra en av bokstaveskene mine. En søt detalj.

Mens innsiden på de to andre kortene var hvite, hadde denne kartongen mønster på begge sider, så jeg klipte det til og ble veldig fornøyd med resultatet.

Fondant

Her skal dere få oppskriften på Fondant eller Sukkerpasta som det også kalles. Denne har jeg funnet hos Villaperlesukker sin blogg og den er veldig god.

 

4 ss vann

4 plater gelatin

195 g glukose (du kan også bruke lys eller hvit sirup)

30g flott matfett

1000 g melis

2 ss vaniljesukker eller annen smakaroma

 

Legg gelatinplatene i bløt i vannet i 5 minutter eller til de er bløte. Om du klipper dem i 4 før du legger dem i vannet går det fortere.

Varm dette på vannbad og hell glukosen eller sirupen oppi.

Til slutt tar du fettet oppi og rører til det er smeltet.

Sikt melisen oppi kjøkkenmaskinen og hell oppi glukose/sirupblandingen og miks på medium hastighet til det har blitt en tykk deig.

Ta den ut av bollen og kna den litt.

 

 

Dersom du vet du skal ha den farget lønner det seg å farge den nå, for nå er den lett å jobbe med og du vil trenge mindre farge.

Dersom du ikke skal bruke fondanten med en gang pakker du den tett inn i plastfolie eller plastpose og legger den enten i kjøleskapet eller i kjøkkenskapet.

Denne oppskriften ga meg ca. 1200 gram med fodant.

Dersom du bruker lys sirup vil fondanten få ett gulskjær, mens den vil bli helt hvit om du bruker glukose eller hvit sirup. Jeg brukte hvit sirup da denne er kjempe billig i forhånd til glukose, men du får ikke kjøpt den i norge (har ikke funnet den noe sted), men den fåes i sverige.

Den er søt, så jeg gir mine kakespisere tillatelse til å ikke spise lokket om de ikk orker. Tenker at om man har riktig kake kan det være utrolig godt å tilsette smak på fondanten man får kjøpt fra Wilton eller Panduro.

Jubileum!

 

Mamma fyller 50 og det må feires!

I den anledning var det min oppgave å lage kort fra barn, svigerbarn og barnebarn, samt at jeg ønsket å bake en kake til mamma også.

Kortet tenkte jeg lenge på hvordan jeg skulle lage og fant til slutt ut at jeg skulle prøve meg på en populær korttype fra internett. Da det var bestemt gikk jeg til innkjøp av en "5" i tre og glitter, men de hadde ikke hverken "0" eller "O". Så da klipte jeg en ut i kartong og hevet den med limputer.

Det hele gikk på øyemål, da jeg ikke fant noe mal på nettet. Alle arkene ble skrapa med en av bladene på en saks slik at de fikk ett slitt utseende. Så ble de hvite delene svertet med en rosa fargeblyant på det slitte fo å fremheve de litt.

Jeg scannet bilder av mamma og printet de ut sammen med teksten på fronten av kortet. Alt ble limt sammen og tall festet der de skulle. Teksten ble uthevet med limputer og til slutt limte jeg på diamanter her og der siden mamma er så glad i "bling". To diamanter måtte også festes på den nedre delen av kortet som støtte for den øvre delen når kortet er åpent.

 He ser dere kortet åpent og forfra. Nede på den hvite delen ser dere de to diamantene som støtter den ønre delen.

 Her er kortet sett fra siden og den hvite kartongen som holder det hele sammen er like lang på begge sider av den midtre bretten. Brett nummer to, ryggen, er brettet slik at ryggen er i 90 grader når kortet er åpent. Så er øvre del limt på mens kortet har vært igjen, slik at det skal gå kant i kant.

Her ser dere litt detaljer av kortet og mamma som 2-åring.

Nå over til kaken!

Mamma lager alltid Jordbærgele-kake og jeg tenkte da av den grunn å lage det til henne, bare "oppned", slik at jeg kunne legge lokk på den. Mamma adde ønske om kake med bringebær i, så da ble jordbærene byttet ut med bringebær.

Som dere ser (selv om en liten del av bunnen mangler) så har jeg først ett lag sukkerbrød. Oppå det første laget smurte jeg på vaniljekrem (fra pose som ikke må kokes) og oppå der hadde jeg fryste bringebær som jeg hadde tint. Så ett nytt lag med sukkerbrød ,som blir penslet med bringebærsaft etter de fryste bringebærene, før to bokser med friske bringebær blir pent dandert oppå. Springformen blir satt på igjen og halv-stiv gele blir helt over og hele kaka får stå i kjøleskapet ove natten.
Når geleen er stiv så kommer det siste laget med sukkerbrød på og dette er også penslet med bringebærsaft. Hele kaka blir smur inn med krem og det er nå viktig atkaken er nogenlunde rett og at du retter opp skevheter med kremen. Hvis ikke vil ikke lokket ligge pent.
Jeg kjevlet så ut lok av hjemmelaget fondant og jobbet med det ti jeg fikk det rett og fint.

 Jeg er veldig fornøyd, og som dere kan se er det ikke en eneste skrukke.

Pynten er tre Calaer hvor jeg ikke knadde helt ut fargen, slik at den ble marmorert. Jeg kjevlet blomstene for tykke og glemte å klemme kantene litt, men skittau! Det ble fint alikevell. For å lage Cala brukte jeg bare en hjerte-utstikker og brettet den rundt en stilk. Tallene skjærte jeg ut selv og kanten nede er to lange fondant-pølser som jeg har tvinnet.

Sukkerbrød:

4 egg
140 gram sukker
75 gram hvetemel
2 ss potetmel
1 ts bakepulver

Pisk eggedosis av egg og sukker. (Trikset for å få høye sukkerbrød er å piske eggedosisen lenge, minimum 10 minutter og å ha bakepapir i formen som er høyere en formen.)
Sikt i mel, potetmel og bakepuler og  vend det forsiktg inn i eggdosisen.
Hell røren i en godt smurt (helst bakepapirkledd) form.
Stekes på nederste rille på 170 grader i ca.35 minutter.

Ellers trenger du:

Bringebærgele (bruk bringebærgele og bringebær/bringebærsyltetøy selv om du velger jordbær på toppen, ellers blir kaka mega søt)¨
Vaniljekrem
Fløte til krem pluss litt sukker
Bringebær, ferske
Bringebær, fryste (eventuelt syltetøy)
ca 1 kg fondant
Fargepasta i ønskelige farger

 

 

 

Konfirmasjonskort til gutt

Våren er konfirmasjonstid og i år konfirmerte min svoger seg og da må det jo selvsagt gis kort.
Jeg viste ikke helt hva jeg skulle lage og hadde også minimalt med utstyr tilgjengelig, så da ble Søstrene Grene redningen. De er utrolig billig på scrappe utstyr og jeg fikk mye til en billig penge.
Inspirasjonen til kortet fikk jeg fra internett etter å ha googlet litt.

 

 

Jeg lagd først kortet bak til høyre fra oss, og siden mamma også ville gi gave bestilte hun ett matchende et (bak til venstre). Da lillesøster fikk se kortene syntes hun også at de var stilige og bestilte ett til seg selv som hun ville gi til kjæresten som også skulle konfirmeres, men hun ville ha blått og bare to knapper.

 Her er kortet fra oss i lukket form. Jeg klarte å rote litt med limet og det tørket mørkt. Ble lettere irritert da ja :)

Her det med jakken åpen. Brett ned kragen og man kan vippe frem vesten, da åpner man kortet og får plass til å skrive. Skal vise det litt lenger nede.

Her er kortet mamma ville ha. Det er likt, bortsett fra vesten og knappene er omvendt.

Her er det åpent.

Her er kortet min søster ville ha og dere kan se det åpent på det øverste bildet. Jeg hadde vist ikke et bilde av det alene og åpent.

Mamma ønsket å gi min lillesøsters kjæreste en gave også og ønsket da ett matchende kort. For at det ikke skulle bli for likt har mamma sitt kort tre knapper, svart sløyfe og lommetørkle.

Her kan dere se det åpent.

Og her kan dere se det helt åpent. I alle kortene er innsiden lik vesten. Og om dere har lagt merke til det er alle detaljer, som lommer og knappebrett, svertet. De tre øverste er sveret med stempelpute, mens det nederste er svertet med en blå fargeblyant. Dette har jeg gjort for at det skal komme mer "ut".

Her er oppskriften:
Skjorten lager du i ark eller tynn kartong i ønsket farge i målene 10x29 cm. Brett så i to 13 cm inn. På lengste brett bretter du motsatt vei 1,5 cm inn. Så lager du hakk som er 3,5 cm lange på hver side som skråner ned 0,5 cm. Brett så kragen.

Jakken lager du i litt tykkere kartong enn skjorten i ønsket farge i målene 13,5x23 cm. Lag to brettekanter på 5,5 cm og 6,5 cm. Brett så ned kragen på begge sider og klipp vekk overflødig krage på den lengste siden slik at kragene blir like store.

Klipp så ut en vest som passer skjorten og lommer til både jakke og vest. Til hver del skal du ha 2 stk 1x3 cm og 1 stk 1x2 cm. På vesten skal du også ha en knappebrett. Denne må du måle etter vestens lengde, men den skal ogå være 1 cm bred. Svert kantene og lim på.

Lim så skjorten fast i jakken og vesten fast på skjorten. Lag en liten sløyfe og lim fast i halsen og lim på knapper. Før du måler og limer inn kartong inne i kortet må du klippe buer på skuldrene.

Om ønskelig kan du pynte med lommetørkle eller annen pynt på brystlommen.

Dåpsinnbydelsene

Vanessa skulle døpes den 20 Januar 2013 og da måtte jo innbydelser lages. De skulle ha rosa tema og være enkle, men pene.

Her er resultatet. De ble laget av hvit kartong med vevd struktur og med rosa kartong i sammeserie, men den rosa kartongen hadde skimmer. Den hvite kartongener hevet med limputer og to sløyfebånd i to forskjellige størelsr er knytet i en sløyfe rundt. I hvert hjøren på kortet er det tre diamanter. De er i forkjellige størelser, men er like i størrelse som de de er på skrå for. På den hvite kartngen i midten har jeg limt på et "Innbydelse" klistermerke i sølv. Alt jeg har brukt har jeg kjøpt på Panduro.

Søtt, rosa og enkelt, men pent.

Innbydelsene må jo selvsagt matche og har fått "innbydelse" klistremerke på.

Dåpskaken til Vanessa

Til dåpen til Vanessa, 20 januar 2013, ville jeg lage marsipankaken selv og hadde øvd meg på kaken til svigerfar, men da dagen nærmet seg og jeg skulle lage rosene var det en helt annen konsistens på marsipanen (hadde kjøpt ett annet merke, dumme meg) og denne var mye værre å jobbe med.
Det tok mye lengre tid å lage rosene og jeg lagde de heldigvis flere dager i forveien, men når lkket skulle kjevles ut og legges på kaken tror jeg de som var tilstede fikk høre mye "fint". Lokket kom til slutt på, men jeg var ikke fornøyd da det var veldig rynkete på sidene.

 Kaken er i samme stil som den jeg lagde til svigerfar, men marsipanen i lokket er farget rosa og både roser og blader er beholdt i naturlig farge. Siden marsipanen var så beige så ble rosafargen på marsipanen "gammelrosa". "Gammelrosa" er fargen jeg hadde som temafarge i dåpen og dåpssløyfen til Vanessa er nesten helt lik i farge.

 Var noe stressa og ustø på hånden, så buene mine ble ikke akkurat pene, men er veldig fornøyd med "Vanessa".

Den store rosen bak er en 15 blads rose og var noe hærk å få til med den svenske marsipanen. Bladene har jg latt tørke i krøllete og bølgete form for å etterligne ekte bladers form. Den lille Babyen topper det hele og gir kaken ett søtt inntrykk. Denne kjøpte jeg på Ark på Strømmen.
Tiltross for at jeg ikke var helt fornøyd selv fikk jeg mye skryt og enkelte trodde ikke på meg når jeg sa jeg hadde laget den. Det syntes jeg er stas når jeg bare har gjort dette to ganger.

Mitt første forsøk

Dåpen til Vanessa nærmer seg og jeg hadde veldig lyst til å lage marsipankaken selv.
MEN jeg hadde hverken trukket en kake før eller laget marsipanroser, så jeg måtte øve, og hva er vel bedre å øve på enn svigerfars 50 års kake.

 Mitt første forsøk på rose (øverst til venstre) ble ikke helt vellykket, men det ble bedre og bedre jo fler jeg lagde. Rosebladene ble laget med utstikker i tre størrser som jeg kjøpte hos Søstrene Grene før jul.

Ble veldig fornøyd med 8 blads rosen min. Rosene lager jeg med en rull inni og byger opp med blader. 3 først så 5. Om man vil ha større bruker man bare oddetallsregelen.

 All pynten ligger klar til å bli satt på kaken. Jeg lagde de dagen før, siden det tar litt tid å lage og at de holder seg mye bedre om de får tørke litt.

 Da var kaken trekt. Var ikke helt fornøyd, men er ikke ille til første gang å være og toppen ble jo rett.

 Ble litt rynkete rundt kanten, så jeg valgte den fineste delen til "framside".

 Overblikksbilde av kaken med pynt på.

 Bilde av kaken fra siden. Hatt på pynt i Royal icing og marsipanpynten er også blitt limt fast med den.

 Litt rynkete marsipan og litt ustø på hånden :)

Det endelige resultat! Jubilanten var strålende fornøyd og da resten ble med på jobb dagen etter kom den ikke tilbake igjen. Bare masse ros.

(Beklager oppned bilde, men får ikke til å snu det).